DOYAN MAKANAN MANIS KARENA STRES?


Tahukah Anda kenapa Anda selalu mengonsumsi cokelat, permen, atau makanan manis lainnya ketika sedang stres?

Ternyata menurut sebuah penelitian seperti dilansir dari indiatimes.com, hormon stres yang aktif ketika Anda sedang sedih atau galau meningkatkan keinginan Anda untuk makan makanan dengan cita rasa manis.

"Hormon yang dikenal sebagai glukokorttikoid (GC) ini sangat berperan besar dalam meningkatkan nafsu makan seseorang untuk mengonsumsi makanan manis. Hormon ini semakin aktif ketika Anda sedang stres. Oleh sebab itu Anda pun cenderung lebih banyak mengonsumsi makanan manis ketika sedang stres," kata M. Rockwell Parker, peneliti ekologi kimia di Monell Chemical Senses Center, Philadelphia.

Dia pun menyarankan agar Anda berusaha untuk mengontrol stres sehingga keinginan untuk makan makanan manis secara berlebihan tidak muncul. Sebab apabila dibiarkan dapat menyebabkan Anda terkena obesitas dan diabetes.

Selain meningkatkan sensor rasa manis, hormon ini juga sensitif terhadap rasa umami.
Previous
Next Post »
Thanks for your comment